Sale Blu Di Persia
Il Sale Blu di Persia proviene dalle millenarie miniere dell'Iran, dove viene selezionato con cura.
Questo particolare sale deve il suo intenso colore al potassio e alla silvinite, di cui è molto ricco. Il sapore è salato e intenso ma poco persistente. Il retrogusto invece è leggermente speziato.
Questo particolare sale deve il suo intenso colore al potassio e alla silvinite, di cui è molto ricco. Il sapore è salato e intenso ma poco persistente. Il retrogusto invece è leggermente speziato.
Il Mercante di Spezie
ca. 200 g (34,75€ / 1 kg)
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