Coppa di maiale

Gli appassionati apprezzeranno il collo di maiale affumicato come una raffinata specialità con aroma fragrante. I pezzi di collo vanno lavorati a mano, arricchiti con spezie naturali e affumicati con legno di faggio. Solo dopo la stagionatura all’aria di montagna la coppa acquista il suo profumo delicato.

ca. 400 g (32,25€ / 1 kg)

12,90 € (incl. IVA più Spese di spedizione)

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Il collo di maiale affumicato è una prelibatezza aromatica con gusto particolarmente equilibrato. Va servita come merenda sul tagliere, nella pasta o come contorno per altri piatti.

Le buste di confezionamento non devono essere danneggiate.
Una volta aperta la confezione, conservare la coppa in luogo asciutto e fresco.
Togliere la coppa affumicata da confezioni danneggiate.
La superficie di primo taglio tende a seccarsi quando la coppa non va conservata in confezione. Questo non implica una perdita di qualità. Basta tagliare la prima fetta.
Estrarre la coppa di maiale dalla confezione e lasciarla respirare a temperatura ambiente almeno per un’ora, così che possa sviluppare il suo aroma.

Carne di suino (Origine: UE), sale, aromi naturali, zucchero; Antiossidanti: Acido ascorbico; Conservanti: Nitrito di sodio.

Valore nutritivo per 100g

Valore energetico 1654kj/398kcal

Grassi 30,0g

di questo saturo 14,0g

carboidrati 1,0g

di questo zucchero 1,0g

Proteina 31,0g

Sale 3,8g