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Wagyu Tasting

Wagyu Südtirol meets Meatery

Stefan Rottensteiner di Wagyu Südtirol e il suo chef giapponese Shoji sono ospiti nella Meatery.

Questa non sarà una cena classica. Sfatiamo i comuni miti sul Wagyu, informiamo e spiegiamo.

Degustazione Wagyu:
5 tagli, senza fronzoli, Wagyu puro!
Ulteriori 2 piatti Wagyu preparati dallo chef giapponese Shoji e 1 Wagyu-Yakitori (spiedino) sul Konro-Grill con il classico carbone Binchotan.

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10.12.2019
Thomas Mair
 
 
 
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Info & Servizi
 
 
Orari d'apertura
Lunedì a Venerdì:
8.00 - 12.00
15.00 - 19.00

Sabato:
8.00 - 12.00
Contatto
Piazza Floriani, 1
I - 39030 Valdaora (BZ)
Tel. +39 0474 496216
 
 
 
 
 
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