Wildschweinschinken

Aus ausgesuchten Wildschweinfleisch mit erlesenen Gewürzen von Hand gemacht, über Buchenholz mild geräuchert und an der Bergluft getrocknet. Nach der Reifezeit erhält der Wildschweinschinken seinen unverwechselbaren herzhaften Geschmack.

ca. 300 g (85,00€ / 1 kg)

25,50 € (inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten)

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Vakuumbeutel dürfen nicht beschädigt werden.
Wildschweinschinken aus beschädigtem Beutel auspacken.
Vor dem Verzehr den Wildschweinschinken aus dem Vakuumbeutel herausnehmen und eine Stunde bei Raumtemperatur atmen lassen, damit sich ihr Aroma entfalten kann.
Offenen Wildschweinschinken kühl und trocken lagern (Keller).
Die Anschnittfläche vom Wildschweinschinken trocknet ab, was aber keinen Qualitätsverlust bedeutet. Einfach eine Scheibe abschneiden und weiter genießen!