Wir verwenden Cookies für die beste Nutzererfahrung. Es werden Cookies von Dritten eingesetzt, um Ihnen personalisierte Werbung anzuzeigen. Durch die Nutzung der Website stimmen Sie der Speicherung von Cookies auf Ihrem Gerät zu. Informationen zu Cookies und ihrer Deaktivierung finden Sie hier.

Shop Menu

Speck, Salami & Co.
Geschenksets
Dry Aged
Acqua Aged
Wet Aged
Whisky Aged
Butter Aged
Ash Aged
Schnelle Küche
Events

Startseite . Online Shop . Acqua Aged

Acqua Aged Beef

Acqua Aged Beef®: In Mineralwasser (itl. „acqua“) gereiftes Rindfleisch.
Bei dieser Reifemethode wird das Fleisch für 4 Wochen in Mineralwasser eingelegt. Das Mineralwasser sorgt dafür, dass das Fleisch besonders zart und saftig bleibt. Das Fleisch gewinnt eine leicht mineralische Note die den natürlich frischen Fleischgeschmack hervorhebt. Weiterlesenweniger