Pfeffersalami

Für unsere Pfeffersalami verwenden wir nur feinstes Schweinefleisch und wird mit natürlichen Gewürzen nach uralter Rezeptur hergestellt. Ihren würzigen Geschmack erhält die Salami durch den Pfeffermantel welchen wir nach der schonenden Trocknung und Reifung an der Südtiroler Bergluft auftragen.

ca. 300 g (38,67€ / 1 kg)

11,60 € (inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten)

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Vakuumbeutel dürfen nicht beschädigt werden.
Pfeffersalami aus beschädigtem Beutel auspacken.
Vor dem Verzehr die Pfeffersalami aus dem Vakuumbeutel herausnehmen und eine Stunde bei Raumtemperatur atmen lassen, damit sich ihr Aroma entfalten kann.
Offene Pfeffersalami kühl und trocken lagern (Keller).
Die Anschnittfläche der Pfeffersalami trocknet ab, was aber keinen Qualitätsverlust bedeutet. Einfach eine Scheibe abschneiden und weiter genießen!

Schweinefleisch (Herkunft: EU), Salz, natürliche Gewürze (Senfpulver), Zucker, Pfeffer, Gelatine. Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Kaliumnitrat.

Hinweis für Allergiker: Enthält Senfpulver

Nährwerte für 100g

Energiewert 1458kj/351kcal

Fette 27g

davon gesättigt 11g

Kohlenhydrate 0g

davon Zucker 0g

Protein 27g

Salz 4,5g