Kräutersalami

Unsere Kräutersalami wird aus ausgesuchtem zarten Schweinefleisch hergestellt und wird mit natürlichen Gewürzen verfeinert. Die Salami wird für 30 Tage an der Bergluft gereift und erhält kurz vor der Reife einen Mantel aus Südtiroler Kräutern.

ca. 300 g (38,67€ / 1 kg)

11,60 € (inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten)

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Die edle Kräutersalami schmeckt am besten in dünn geschnittenen Scheiben. Am besten dazu passt ein Stück Bauernbreatl oder ein Südtiroler Schüttelbrot.

Vakuumbeutel dürfen nicht beschädigt werden.
Kräutersalami aus beschädigtem Beutel auspacken.
Vor dem Verzehr die Kräutersalami aus dem Vakuumbeutel herausnehmen und eine Stunde bei Raumtemperatur atmen lassen, damit sich ihr Aroma entfalten kann.
Offene Kräutersalami kühl und trocken lagern (Keller).
Die Anschnittfläche der Kräutersalami trocknet ab, was aber keinen Qualitätsverlust bedeutet. Einfach eine Scheibe abschneiden und weiter genießen!

Schweinefleisch (Herkunft: EU), Lardo, Salz, Zucker, natürliche Gewürze (Senfpulver), Gelatine; Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Kaliumnitrat.

Hinweis für Allergiker: Enthält Senfpulver

Nährwerte für 100g

Energiewert 1458kj/351kcal

Fette 27g

davon gesättigt 11g

Kohlenhydrate 0g

davon Zucker 0g

Protein 27g

Salz 4,5g