Karreespeck

Karreespeck: Der Feine.
Von Hand gemacht, über Buchenholz geräuchert, Bergluftgetrocknet.

Der Karreespeck wird aus besonders ausgesuchten Rückenstücken vom Schwein nach traditioneller Rezeptur von Hand gemacht. Über Buchenholz mild geräuchert und an der Bergluft getrocknet, erhält er nach sehr langer Reifezeit seinen mild-würzigen Geschmack.