Wagyu Tasting
Wagyu Südtirol meets Meatery
Stefan Rottensteiner von Wagyu Südtirol und sein japanischer Koch Shoji zu Gast in der Meatery.
Dies wird kein klassisches Dinner. Wir räumen die gängigen Wagyu-Mythen aus dem Weg, informieren und klären auf.
Wagyu-Tasting:
5 Cuts, ohne Schnickschnack, Wagyu pur!
Züsätzlich 2 Wagyu Gerichte zubereitet vom japanischen Chef Shoji und 1 Wagyu-Yakitori (Spieß) vom Konro-Grill mit klassischer Binchotan Kohle.
Werden auch Sie zum Wagyu-Experten!
Anmeldung in der Meatery oder in unserem Onlineshop.
Wagyu-Tasting:
5 Cuts, ohne Schnickschnack, Wagyu pur!
Züsätzlich 2 Wagyu Gerichte zubereitet vom japanischen Chef Shoji und 1 Wagyu-Yakitori (Spieß) vom Konro-Grill mit klassischer Binchotan Kohle.
Werden auch Sie zum Wagyu-Experten!
Anmeldung in der Meatery oder in unserem Onlineshop.
