Rueper Hof
Unsere Bauern, unsere Partner - Teil 8
Unsere Bauern, unsere Partner - Teil 8
Der Rueper Hof liegt auf einer Meereshöhe von 1.400 m in Geiselsberg, einer Fraktion der Gemeinde Olang. Umgeben von den Olanger Dolomiten und mit Blick auf die Rieserfernergruppe hält Bauer Oswald auf seinem Bauerngut Rinder und liefert uns Rindfleisch mit dem Qualitätszeichen Südtirol. Die Tiere sind allesamt hier geboren und wachsen umringt von Wiesen und Wäldern auf. Die Fütterung der Rinder erfolgt mit hofeigenem Heu oder Almgras.