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MEHRWEGBOX statt Einmalplastik

Wir handeln während andere noch reden.

Die ecoBOX ersetzt durch ein durchdachtes Mehrwegsystem gängige Plastikverpackungen.
Mit Deiner Hilfe lassen sich damit bis zu 70 % des Verpackungsmülls in der Metzgerei reduzieren.
Wie das geht? Über ein Pfandsystem erhältst Du von uns eine ecoBOX. Deine Einkäufe werden darin verpackt und bei Bedarf vakuumiert. Und beim nächsten Einkauf bringst Du die ecoBOX einfach wieder mit und bekommst Dein Pfandgeld zurück, oder Dein Einkauf wird in einer neu gereinigten und desinfizierten Box verpackt.

Die ecoBOX muss gereinigt zurückgebracht werden. Die Rücknahme von schmutzigen Boxen müssen wir aus Hygienegründen verweigern. Damit es zu keiner Kreuzkontamination von Lebensmitteln kommen kann, muss die ecoBOX in einem dafür vorgesehenen Regal in der Metzgerei abgelegt werden. Ein Mitarbeiter wird in regelmäßigen Intervallen die Boxen aus dem Regal entnehmen, sie reinigen und desinfizieren. Somit steht die ecoBOX für den nächsten Kunden bereit.
Damit mehrere Produkte derselben Produktkategorie in einer ecoBOX verpackt werden können, nutzen wir Papier aus Kieferfaser, welches fett- und wasserabweisend ist. Das Papier erfüllt die EU-Norm und kann im Biomüll entsorgt werden, da es sich nach 90 Tagen zersetzt.

Die ecoBOX besteht aus hochwertigem, lebensmittelechtem Kunststoff aus der Medizintechnik. Ja, die Box besteht aus Kunststoff, dafür gibt es aber gute Gründe:
- Zum einen ist Glas aufgrund der Gefahr eines Glasbruches beim Arbeiten hinter der Theke nicht erlaubt, da unbedingt vermieden werden muss, dass Glassplitter im Fleisch landen.
- Zum anderen wird Kunststoff erst dann zum Problem, wenn er im Müll landet. Dies ist bei der ecoBox nicht der Fall. Die Boxen haben eine Lebensdauer von ca. 3,5 Jahren bei regelmäßigem Gebrauch. Danach bietet der Hersteller die kostenfreie Rücknahme und das Recycling der ecoBox an, die zu 100% wiederaufbereitet werden kann. Hartplastik lässt sich nämlich viel einfacher recyceln als leichter Kunststoff (z.B. Vakuumbeutel). Somit wird die ecoBOX nach dem Cradle-to-cradle-Prinzip, durch eine durchgängige und konsequente Kreislaufwirtschaft, wiederverwertet.
Die Box besteht aus Tritan, einem sehr hochwertigen Kunststoff aus der Medizintechnik. Tritan ist BPA (Bisphenol A)-frei, ohne Weichmacher, absolut geschmacks- und geruchsneutral und spülmaschinenfest.

Weitere Vorteile der ecoBox:
- Da Deine Einkäufe in der ecoBOX vakuumiert werden können, bleiben sie garantiert länger frisch und verlieren weder Nährstoffe, Geschmack, noch ihre natürliche Qualität. Wir bieten Dir die Möglichkeit, eine manuell betriebene Vakuumpumpe zu erwerben, mit der Du auch zu Hause wieder ein Vakuum erzeugen kannst.
- Die ecoBOX ist besonders stabil und robust. Da sie luftdicht verschlossen wird, kann nichts auslaufen.
- Die ecoBOX eignet sich für den Kühlschrank, das Gefrierfach, die Mikrowelle und die Geschirrspülmaschine. Hergestellt wird die ecoBOX in der EU.
- Auf dem Deckel der ecoBOX befindet sich ein Einstellrad, wo Du das Kaufdatum der Ware einstellen kannst. Somit hast Du eine bessere Übersicht über die Haltbarkeit der Lebensmittel.

Die ecoBOX wird mit dem Meatery-Logo bedruckt. Auch hier möchten wir Gutes tun. Deshalb wird dieser Arbeitsschritt in einer geschützten Werkstatt von Menschen mit einer Beeinträchtigung durchgeführt.
 
 
 
12.11.2019
Thomas Mair
 
 
 
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