Wir verwenden Cookies für die beste Nutzererfahrung. Es werden Cookies von Dritten eingesetzt, um Ihnen personalisierte Werbung anzuzeigen. Durch die Nutzung der Website stimmen Sie der Speicherung von Cookies auf Ihrem Gerät zu. Informationen zu Cookies und ihrer Deaktivierung finden Sie hier.
 
 
 

MEATINGPOINT

Der Treffpunkt für Fleischgesinnte.

Der Meatingpoint befindet sich gleich angrenzend an unser Geschäft in Olang.
Bewusster Genuss und das Verlangen nach erstklassiger Qualität geben Anlass, das traditionelle Metzgerhandwerk neu zu beleben. Anonym war gestern. Wir informieren sie im Meatingpoint ausführlich über die Herkunft des Fleischs, über Reifemethoden, Zuschnitte und deren Zubereitung. Wir möchten Aufklärung betreiben und dadurch die Wertschätzung für regional produziertes Fleisch fördern. Mit allem, was dazugehört, vom Züchter der Rinder über den Bauer bis zum Metzger.

Wir lieben Fleisch, das regional und nachhaltig erzeugt wurde. Und wir verkaufen und verarbeiten es mit Leidenschaft und Sachverstand.

Im Meatingpoint befindet sich eine Reifekammer die komplett verglast ist und für jeden, der möchte, einsehbar ist. In der Reifekammer können sie live die Reifung mittels 3 verschiedener Reifemethoden miterleben:
• Dry Aging für Dry Aged Beef,
• Acqua Aging für Acqua Aged Beef
• und Whisky Aging für Whisky Aged Beef.

Die gläserne Reifekammer wurde speziell für unsere Bedürfnisse entwickelt und bietet ideale Bedingungen für die Fleischveredelung.

Der Meatingpoint ist somit
• Showroom
• Aufklärungsstätte und
 • Veranstaltungsort

zugleich.

 
 
 
16.10.2017
Thomas Mair
 
 
 
Sicheres Einkaufen
Eine SSL-Verbindung und verschiedene Zahlungsmöglichkeiten - so ist Ihr Einkauf bei Meatery sicher
Info & Services
 
 
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag:
8.00 - 12.00 Uhr
15.00 - 19.00 Uhr

Samstag:
8.00 - 12.00 Uhr
Kontakt
Florianiplatz 1
I - 39030 Olang (BZ)
Tel. +39 0474 496216
 
 
 
 
 
Florianiplatz 1 I - 39030 Olang (BZ) Tel. +39 0474 496216
 
 
© 2019 Meatery OHG des Thomas Mair & Co. MwSt-Nr. IT01303270217 produced by Zeppelin Group - Internet Marketing