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Meat Love – Das Magazin

 
 
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Herkunft
Meat Love - BBQ & Grill
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Wissenswertes
 
 
 
Wissenswertes

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Wissenswertes

Umami

Das Wort „umami“ stammt aus dem Japanischen und bedeutet so viel wie schmackhaft, würzig oder vollmundig. „Umami“wird auch als 5. Geschmackssinn neben süß, sauer, salzig und bitter bezeichnet.

 
 
 
 
Wissenswertes

Sprinzendinner

Kühe sind Kühe und Sprinzen sind Königinnen. Beim zweiten Treffen der Meat Society widmen wir uns intensiv der heimischsten aller Rinderrassen, den Pustertaler Sprinzen.

 
 
 
 
 
 
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